Menu Chef Mandy

Mas Paloma – Gîtes & chambres d’hôtes en Provence

Menu du Chef Mandy – 65€ par personne

Mise en bouche du jour

 

Entrée :

Tomate farcie de chèvre et de thon

Ou

Tomate Burrata

Plat :

Magret de canard accompagné de sa sauce campagnarde aux champignons de saison et de pommes de terre grenade.

 

 

 

Dessert :

Pana cotta et coulis de fruits rouges

Ou

Tiramisu au spèculos

Ou

Salade de fruits

 

Thé, café ou infusion et ses mignardises

 

 

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